三峡贡茶的前世今生

    文化底蕴：
　　
　　宜昌茶借三峡文化出名
　　
　　自古以来，三峡就是人们向往的地方，经过历史的沉淀，蕴含着浓厚的文化内涵。而且三峡是茶文化的发源地，也是贡茶的代表产地。传说茶圣陆羽大师，西进山南考研茶叶，鉴评山南道茶以峡州茶为上，故陆羽茶经“八之出”有“山南：以峡州上，襄州、荆州次……”之叙述。欧阳修也继此后留下了千古佳句，“雪消深林自剐笋，人响空山随摘茶”和“春秋楚国西偏境，陆羽茶经第一册”，盛赞峡州地区茶叶。
　　
　　据了解，唐代诗人郑谷也曾写道，“簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。”历史上著名的金鸾雀舌、江园碧涧、松澜银针、珠兰芳蕊贡茶均出自于此地，这是福康生为了发展三峡贡茶文化而打造的一批名茶。
　　
　　区位优势：
　　
　　产贡茶的绝佳之地
　　
　　有道是，好山好水出好茶。宜昌是中国著名的茶乡，地理环境优越，自古是盛产好茶的地方。1979年，我国著名的茶叶专家吴觉农老先生从四川乘船东下，经过雄伟壮观的西陵峡时，被两岸梯地茶园所吸引。回京后，他致函湖北茶科所，赞道：“西陵峡，山川秀丽、当有名茶”。自古至今，大宜昌产茶基地皆属山南道峡州茶优势区，现为中国长江上中游“特种绿茶和出口绿茶”优势区域中心区。
　　
　　相关专家表示，由于宜昌地区地处我国南北过渡地带，气候温和，年平均气温15～18摄氏度，常年云雾缭绕，碧峰林立，阴晴相宜，雨量充沛，这符合《茶经》上的“阳崖阴林”的说法。另外，宜昌地区土壤一般是以风化比较完全的“烂石”土壤较多，而少有质地粘重，结构差的“黄土”土壤，具有得天独厚的茶叶生长条件。
　　
　　福康生清廷贡芽产自宜昌市五峰白鹿庄优质茶园，海拔在1100米，高山云雾出好茶，良好土质奠定了清廷贡芽优越自然的品质。
　　
　　社会效应：
　　
　　贡茶走入市民生活
　　
　　随着人们物质生活水平的提高，贡茶在现代社会中更多是高品质茶的象征，在未来它将从过去只有少数朝廷官员能饮用的特殊饮品，发展到现代普通民众都能喝得上的好茶，贡茶已回归民生产业的本位。
　　
　　“以前贡茶都只能是皇宫贵族享用，但是现如今我们也可以喝到了”，正在福康生茶店品茶的王先生告诉记者。作为中国著名贡茶产地之一，由于历史的变迁，宜昌的贡茶制作工艺经历时光流逝，几近失传。作为宜昌茶叶历史的见证人，福康生首席专家林作炎，将清廷贡芽保留下来的贡茶制作工艺，结合自己的毕生所学，研制出色香味俱佳的上等贡茶，其形，秀长挺直；色泽绿润，身披白毫；其香，清馨鲜浓沁人心脾；其味，鲜醇爽口如啜甘霖，这就造就了清廷贡芽的高贵品质。而“福康生”这三个字也是对幸福健康生活的一种淳朴表达，对美好生活的一种期待，对高品质生活的回归。福康生在经营茶叶的过程中，把对亲人、朋友、顾客的美好祝愿融入其中，是宜昌茶叶从品质上升到精神文化的一个代表。